صافي أو غير صافي تحتاج لإثبات،
لكن فيه أمور أخرى تستحق النظر مثل؛ هل العسل اللي يستورد من بعض الدول فعلاً تم إنتاجه في نفس الدولة؟
بناءً على الإحصائيات اللي اطلعت عليها، ألمانيا على سبيل المثال تستورد أضعاف ما تنتج وتصدّر أكثر مما تنتج وغالب الإنتاج المحلي يباع في ألمانيا، بمعنى أن العسل الألماني في حقيقته مستورد من الصين وفيتنام والهند وغيرها.
الأمر الثاني هل العسل المعلب اللي تشريه من السوبر ماركت يأتيك على حالته الطبيعية؟
حسب علمي بأن العسل اللي يتم جمعه في المناطق الرطبة لابد يعالج بالحرارة لتخفيف الرطوبة منه من أجل أن يثقل قوامه وتطول صلاحيته، ومن المعلوم أن الحرارة تؤثر على العسل سلباً.
ولذلك الأعسال التي يتم جنيها في المناطق الحارة والجافة مثل مناطقنا أفضل وأضمن إذا اشتريت من شخص ثقة.
