الزبيب هو العنب المجفف ومنه الاسود والاصفر ومنه المحتوي على البذور وآخر بدون بذور ويتميز الزبيب بخواص العنب الطازج ويحتوي الزبيب على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والالياف والمواد الكربوهيدراتية وفيتامين ب" ج "والسكريات وهو غني بالمواد المضادة للاكسدة وله دور كبير في علاج أمراض الجهاز التنفسي وامراض الجهاز الهضمي....